撰稿：李氏族人
秦始皇是中国历史上的一位伟大的皇帝，他统一了六国，建立了中国的第一个中央集权国家。在他的统治下，中国的文化、经济和社会都得到了极大的发展。
秦始皇吃什么？他是满族？还是汉族？那时还没有形成现代意义的民族概念。有人说，他是女真人，也有人说他是华夏族。我们不去讨论这些，还是看看他吃什么？这是最早的满汉全席吗？但可以视为融合菜，是满汉全席的启蒙。
秦朝人的主食有黍、稷、稻、麦、麻、豆等，但最为普遍的主食也就两种，即黍和稷，秦始皇也不例外吃这个。上等的黍、稷称为嘉谷，清人段玉裁在《说文·禾部》中注释，说嘉谷就是小米。而稷又称为粟，品种多样，有的可能用来酿酒，是为五谷之首。
大豆也是一种古老的农作物，据《史记》载，早在轩辕帝时，我国就已经在种植大豆了，秦朝人的大豆主要是煮着吃，也可以打碎和其他谷类一起食用。
秦始皇非常注重饮食的营养和健康，在那个时代，人们对于营养的认识并不全面，但他凭借着对美食的热爱和对健康的追求，科学地安排了早餐、午餐和晚餐的食物种类，以保证身体所需的各种营养素的摄入。
据史书记载，秦始皇的饮食以肉类为主，尤其是猪肉、牛肉和羊肉。他喜欢吃烤肉、炖肉和卤肉等，这些都是当时比较常见的烹饪方式。此外，秦始皇还喜欢吃鱼虾等海鲜，这些食材都是从南方运来的。到了晚上，秦始皇的饮食就相对简单了，多以清淡的蔬菜和汤品为主。这个时间段，他更倾向于口感清淡的食物。
在水果方面，秦人已经可以吃到不少种类的水果了，如桃子、李子、大枣、樱桃、海棠果和枇杷都可以吃到，秦始皇享用水果是符合当时情况的。返回搜狐，查看更多